DETAIL
平戸燻製刺身 三種セット
〜タイ・ヒラス・ブリ〜
平戸の新名物【平戸燻製】。
元々鮮度も質も高い平戸産タイ・ヒラス・ブリを、下味を漬けて燻製器にかけることで、新たな味わいの刺身にしました。
袋から開けてそのまま、ビール・ウイスキー・ワイン・焼酎・日本酒などのお供として。さらに燻製の風味をプラスしたい方には、特性「平戸燻製醤油」をかけていただくと美味しく召し上がれます。
【平戸燻製 タイ昆布〆】
国内有数の漁獲量を圧倒的な長崎県のマダイ。 その中でも天然平戸の豊かな海で育ったタイは別格と評判です。 そんなタイの刺身を昆布〆・燻製に仕立てました。
▪ 商品名：天然真鯛燻製
▪ 内容量：45g／1p
▪ 原材料：真鯛（長崎県産）、塩、砂糖、昆布
【平戸燻製 ヒラス刺身】
ヒラス（ヒラマサ）はブリと比べて脂が少なく、あっさりながらも旨味が強く、食通では評価の高い高級魚です。そんなヒラスの刺身を燻製に仕立てました。
▪ 商品名：天然ヒラマサ燻製
▪ 内容量：45g／1p
▪ 原材料：ヒラマサ（長崎県産）、醤油、塩、砂糖、昆布
【平戸燻製 ブリ刺身】
長崎県で獲れる天然ブリは、鮮度が高い脂がのったものとして知られており、氷見のブリに匹敵する品質と評価されることも。そんなブリの刺身を燻製に仕立てました。
▪ 商品名：天然ブリ燻製
▪ 内容量：45g／1p
▪ 原材料：ブリ（長崎県産）、醤油、塩、砂糖、昆布
▪ 特定原材料：小麦・大豆
▪ 賞味期限：60日
▪ 保存・保管方法：要冷凍
▪ 発送：冷凍便
▪ 生産者：ひらど新鮮市場
